メニュー1:卵とじパン!

材料(一個分)

  食パン:一枚
  卵:2個
  ハム:一枚(四角形のハムがよい)
  片栗粉:少々
  マーガリン:少々  
  

(材料の写真を取るのを忘れてました、すみません)

作り方!

その1
まず卵を小皿などに二個割って、よく混ぜます。
ある程度混ぜたら、水で溶かした片栗粉を卵の中に小さじ二杯分ぐらい入れてよく混ぜる。

その2
次はパンの耳を全部切り落とします。(もったいないのでギリギリでオッケー)
そして、耳を取ったパンの片面にマーガリンを塗ります。

その3
フライパンに油を入れ熱します。
油がイイ感じに温まったら、火を弱火から中火に落とします。

さっきのパンを手に持って、反対側にもバターを塗ります。

その4
パンを持ったまま、もう片方の手でフライパンに卵を入れます。
(ジューー!!)

卵を出来るだけ大く広げます。

その卵の真ん中にハムを入れます。
ハムを入れたらすぐにパンをハムの上に置きます。

その5
卵が半熟の間に四隅の卵を返してパンを卵で包みます。
(この時に、卵が半熟でないとうまく包めないので火は弱火で。)



卵をうまく返すと、こんな感じになります。
(これがかなり難しい・・・・。)

パンの中心まで包めなくてもオッケーです!





うまく包めたら、1、2分そのまま暖めます。
(卵を固める)
火加減はあまり強火にはしない方がいいと思います。
(卵が全然固まっていなかったら、強火にしたほうがいいかも。)

その6
卵の裏が狐色に焦げ目がついてきたら、ひっくり返して反対側も火を通します。
こっちも、1分ぐらい暖めたらオッケー!

包丁で半分に切って、お皿に移して出来上がり!

出来上がり!

そのままでは、食べにくいので箸などで食べてください。
マジでめっちゃうまいです!!

コメント!

卵は必ずしも完璧に火を通さなくても、お好みで半熟のままにしてもおいしいです。
作り方も結構簡単なので、おやつ代わりにかなりイイかも。
癖になる味!
おすすめです。